材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤：
1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。
4、稍微放凉后，切段。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可。
裙带菜的做法 扩展
食材用料
裙带菜200g，香醋10ml，糖5g，盐1.5g，辣椒油1勺
做法步骤：
步骤 1
1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
步骤 2
2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。
步骤 3
3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。
步骤 4
4)加入醋，盐，糖拌匀。
裙带菜的做法 扩展
食材用料裙带菜300克白芝麻5克自制辣椒油1汤勺香醋1汤勺相克食物糖1汤勺相克食物
爽脆裙带菜的做法
1.准备一代裙带菜
2.提前浸泡至少3小时，中间勤换水
3.把裙带菜改刀切成细丝
4.锅中清水做开，倒入裙带菜丝焯水，不用煮开，烫一下就捞起
5.反复过凉水，直至凉透，浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时
6.从冰箱里取出冷藏后的裙带菜，加入香醋，糖，辣椒油拌匀，撒上芝麻
7.完成啦，
